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LAS OBLEAS
Es un dulce confeccionado exclusivamente para la Mayordomía y forma parte de lo que se denomina las Ofrendas. Consisten en una pasta dulce entre dos finas galletas de oblea, el resultado es simple pero delicioso, el secreto dicen, está en la elaboración de ese relleno. Cati Pliego es una santistebeña que se presta a preparar[…]
DIEGO DE BENAVIDES
Don Diego DE BENAVIDES Y DE LA CUEVA. 1607-1666(Diego de Benavides y de la Cueva Ruiz de Corella)POLÍTICO – MILITARVIII Conde de SantistebanNACIMIENTO: Santisteban del Puerto, 21 de Febrero de 1607MUERTE: Lima (Perú), 19 de Marzo de 1666.Enterramiento: Iglesia del Convento Grande del Rosario (Lima) Otros Títulos:I Marqués de Solera, Conde de Cocentaina, Marqués de[…]
CARDENAL MERINO
Esteban Gabriel MERINO 1472-1535 CARDENAL – POLÍTICO – MILITAR Nacimiento: Santisteban del Puerto
JACINTO HIGUERAS FUENTES
Jacinto HIGUERAS FUENTES (1877-1954) ARTISTA – ESCULTORNACIMIENTO: Santisteban del Puerto, 22 de Febrero de 1877.MUERTE: Madrid, 20 de Noviembre de 1954Enterramiento: Madrid, Cementerio de La Almudena.BIOGRAFÍA:1894 – Marcha a Madrid becado por la Diputación Provincial de Jaén.1895 – Ingresa de aprendiz en el taller de Agustín de Querol.1896 – Mención Honorífica en la Exposición Nacional[…]
AJO DE MATANZA
El ajo es una comida elabaroda durante LA MATANZA, cuyos ingredientes principales son: la sangre del cerdo, cebolla, arroz y diferentes especies…RECETA
CURAR QUEBRACÍAS – EL SAPO
En la noche de San Juan se toma un sapo,se le tumba boca arriba,se le pone una cruz de palo en la barrigay se le deposita una piedra pesada encimaConforme el sapo se va secandola quebracía va sanando.INFORMANTE: Isabel Soriano Salido
CURAR QUEBRACÍAS – EL GRANADO
Han de realizar el sortilegio una pareja, él se ha de llamar Juan y ella María.Cojerá el varón a la criatura quebrada, que debe de estar desnuda, y se situará con el neófito a un lado de un granado (que no esté seco).María estará en el lado opuesto del árbol y se dirá el siguiente[…]
ROMANCE DE LA FUENTE DEL MILAGRO
ROMANCE DE LA FUENTE DEL MILAGROEl hijo del noble Conde,fiel a su Rey y a su dama,defensor de cien castillosy dueño de aquesta plaza,dicen dueñas y escuderosque no existen esperanzasde que le salven la vidacomo milagro no haya.¡Bien saben los Benavidesque su religión los salva,y que la misma los guíaen la paz y en la[…]
YA VIENE EL ENCIERRO…
EL ENCIERROYa viene el encierropor el Saltaderoy el tío Jimillacomiendo morcilla,le pedí una poca,no me quiso dar,agarré la trancay lo eché a rodar.¡Qué viene, qué no viene!¡Qué deja de venir!¡Qué ya está aquí!¡En el toril!¡De don Joaquín!—————–
